Menu

W każdym zestawie jest możliwa wymiana 1 składnika + 5 zł. Zamiana jest możliwa na składnik zbliżony cenowo do wymienianego.
Każdego futomaka i hosomaka z zestawów możemy zapiec w tempurze +6 zł lub w migdałach +10 zł

Zestaw 1 17 szt. 101 zł
Spicy Maguro Crispy - futomak z tuńczykiem, kawiorem i sosem sriracha, rolka w tempurze, polana sosem spicy mayo, posypana opalanym porem 7 szt. 
Uramak z łososiem, rolka obtoczona w kawiorze tobiko z ryby latającej 8 szt.
Nigiri z opalaną tilapią, polana sosem kabayaki 2 szt.

Zestaw 2 26 szt. 89 zł
Philadelphia – rolka z awokado oraz dużą ilością serka, obłożona surowym łososiem 8 szt.
Futomak z kalmarem na chrupiąco w tempurze, polane sosem kabayaki 6 szt.
Hosomak z oshinko 6 szt.
Hosomak z sałatką surimi, polany sosem mango 6 szt.

Zestaw 3 pieczony 30 szt.  139 zł
Futomak z węgorzem pieczonym w tempurze, polany sosem kabayaki, posypany szczypiorkiem 6 szt.
Futomak z krewetką tygrysią w tempurze, polany sosem spicy mayo 6 szt.
Uramak z łososiem grillowanym, polany sosem kabayaki 8 szt.
Hosomak z tykwą, rolka zapieczona na chrupiąco w tempurze 8 szt.
Nigiri z krewetką gotowaną 2 szt.

Zestaw 4 22 szt. 129 zł
Ebi Sake Omuretsu – rolka w omlecie jajecznym z krewetką tygrysią w tempurze, sałatką surimi oraz surowym łososiem, polana słodkim sosem kabayaki 8 szt.
Futomak z tuńczykiem 6 szt.
Amaterasu - rolka z chrupiącym kalmarem w tempurze, na zewnątrz z opalaną tilapią, polana dipem spicy mayo, posypana prażonym porem, marynowaną papryczką chili i szczypiorkiem 8 szt.

Zestaw 5 wegetariański 14 szt. 52 zł
Datemak wegetariański – rolka z warzywami i awokado, polana sosem kabayaki i posypana szczypiorkiem 8 szt.
Futomak wegetariański 6 szt.

Zestaw 6 łososiowy 37 szt. 163 zł
Uramak z łososiem rolka obtoczona w kawiorze tobiko z ryby latającej 8 szt.
Datemak z łososiem grillowanym, polany sosem tajskim   8 szt.
California Tataru - rolka paluszkiem z surimi, obłożona tatarem z łososia  8 szt.
Futomak z łososiem, rolka zapieczona na chrupiąco w tempurze, polana sosem spicy mayo 7 szt.
Hosomak z łososiem grillowanym, polany sosem kabayaki 6 szt.

Zestaw 7 37 szt. 205 zł
Rasengan - futomak z łososiem, krewetką gotowaną i tamago, rolka zapieczona w tempurze z migdałami, polana sosem tajskim 7 szt.
Futomak z krewetką tygrysią w tempurze, polany sosem kabayaki 6 szt.
Futomak z tuńczykiem 6 szt.
Uramak z łososiem 8 szt.
Datemak z pastą z ryby maślanej 8 szt.
Nigiri z łososiem opalanym 2 szt.

Zestaw 8 fusion 48 szt. 308 zł
Chidori - rolka z warzywami i tykwą w tempurze, na zewnątrz z opalanym tuńczykiem, sałatką z trawy cytrynowej, marynowanymi papryczkami chili, polana musztardowo-miodowym sosem karashi zu miso
8 szt.
Złoty Dragon - rolka z chrupiącą krewetką w tempurze, obłożona mango, polana sosem malinowo-miodowym, posypana prażonymi orzechami włoskimi i płatkami migdałów 8 szt.
 Madara -  rolka z pieczonym węgorzem w tempurze, obłożona awokado, polana musztardowo-miodowym sosem karashi zu miso, posypana wiórkami kokosowymi i słodko-pikantnymi papryczkami chili na zewnątrz 8 szt.
Ebi Tataru - rolka z chrupiącą krewetką tygrysią w tempurze, obłożona tatarem z łososia 8 szt.
Słony Karmel Philadelphia
Rolka z awokado, dużą ilością serka i tobiko, na zewnątrz obłożona łososiem, posypana ikurą oraz złotymi migdałami, polana słonym karmelem 8 szt.
Volcano Rainbow
Rolka z chrupiącą krewetką tygrysią, na zewnątrz z łososiem, rybą maślaną, tuńczykiem, polana dipem spicy mayo oraz posypana szczypiorkiem, cebulką i kawiorem 8 szt.

Zestaw 9 82 szt. 451 zł
Rasengan - futomak z  łososiem, krewetką gotowaną i tamago, rolka zapieczona w tempurze z migdałami, polana sosem tajskim 7 szt.
Black Dragon - rolka z chrupiącą krewetką tygrysią, na zewnątrz z węgorzem pieczonym, szczypiorkiem, cebulką i kawiorem, polane słodkim sosem kabayaki. 8 szt.
Futomak z pieczonym łososiem, rolka zapieczona w tempurze, polana sosem spicy mayo 7 szt.
Futomak z łososiem 6 szt.
Futomak z tuńczykiem 6 szt.
Futomak z krewetką w tempurze, polany spicy mayo 6 szt.
Futomak z kalmarem w tempurze, polany sosem kabayaki 6 szt.
Hosomak z ogórkiem 3szt.
Hosomak z oshinko 3 szt.
Hosomak z awokado 3 szt.
Hosomak z mango 3 szt.
Hosomak z sałatką surimi, polany sosem mango 6 szt.
Hosomak z tykwą 6 szt.
Nigiri z łososiem 2 szt.
Nigiri z tuńczykiem 2 szt.
Nigiri z maślaną 2 szt.
Nigiri z tilapią 2 szt.
Nigiri z krewetką gotowaną 2 szt.
Nigiri z węgorzem 2 szt.
Nigiri z tilapią 2 szt.
Nigiri z krewetką gotowaną 2 szt.
Nigiri z węgorzem 2 szt.

Zestaw dla kobiet w ciąży nr 1 20 szt. 81 zł

Futomak z węgorzem pieczonym w tempurze, polany sosem kabayaki 6 szt.
Uramak z krewetką tygrysią w tempurze, polany sosem mango 8 szt.
Hosomak z awokado 6 szt.

Zestaw dla kobiet w ciąży nr 2 21 szt. 88 zł
Futomak z pieczonym łososiem, rolka w tempurze, polana sosem karashi zu miso 7 szt.
Datemak z kalmarem w tempurze, polany sosem kabayaki 8 szt.
Hosomak z sałatką surimi, polany sosem mango 6 szt.

Madara (260g) 8 szt. 52 zł
Rolka z pieczonym węgorzem w tempurze, obłożona awokado, polana musztardowo-miodowym sosem karashi zu miso, posypana wiórkami kokosowymi i słodko-pikantnymi papryczkami chili na zewnątrz. 

Złoty Dragon (260g) 8 szt. 54 zł
Rolka z chrupiącą krewetką w tempurze, obłożona mango, polana sosem malinowo-miodowym, posypana prażonymi orzechami włoskimi i płatkami migdałów. 

Ebi Kimchi (300g) 7 szt.  53 zł
Futomak z krewetką w tempurze, cała rolka jest zapieczona na chrupiąco, na zewnątrz znajduje się serek, pikantna kapusta kimchi oraz szczypiorek. 

Black Dragon (260g) 8 szt. 52 zł
Rolka z chrupiącą krewetką tygrysią, na zewnątrz z węgorzem pieczonym, szczypiorkiem, cebulką i kawiorem, polana słodkim sosem kabayaki.

Chickand Cheese (300g) 8 szt 55 zł
Rolka ze smażonym kurczakiem i serkiem śmietankowym w środku, obtoczona w preparowanym japońskim ryżu. Na zewnątrz jest opalana mieszanka serów nadziana sosem kabayaki. 

Unagi Koko (210g) 7 szt 50 zł
Futomak z pieczonym węgorzem, rolka cała zapieczona na chrupiąco w kokosie, polana słodkim sosem kabayaki. 

Słony Karmel Philadelphia (260g) 8 szt 54 zł
Rolka z awokado, dużą ilością serka i tobiko, na zewnątrz obłożona łososiem, posypana ikurą oraz złotymi migdałami, polana słonym karmelem. 

Sashimi Maki (170g) 6 szt. 55 zł
Futomak bez ryżu, wypełniony łososiem, tuńczykiem, oraz rybą maślaną i warzywami. 

Raichi Minto (250g) 8 szt. 50 zł
Rolka z surowym łososiem i krewetką gotowaną, na zewnątrz słodkie mango, serek, owoce liczi i świeża mięta. 

Midori Orenji (260g) 8 szt. 49 zł
Rolka z łososiem pieczonym w tempurze, obłożona awokado z serkiem oraz słodką pomarańczą na zewnątrz. 

Ebi Sake Omuretsu (260g) 8 szt. 49 zł
Rolka w omlecie jajecznym z krewetką tygrysią w tempurze, sałatką surimi oraz surowym łososiem, polana słodkim sosem kabayaki. 

Ebi Tataru (250g)8 szt. 49 zł
Rolka z chrupiącą krewetką tygrysią w tempurze, obłożona tatarem z łososia. 

Salmon Sarada (250g) 8 szt. 48 zł
Rolka z łososiem pieczonym w tempurze, obłożona sałatką surimi, polana słodkim sosem mango. 

Amerikan Roru (300g) 8 szt. 52 zł
Rolka w omlecie jajecznym z chrupiącym kurczakiem w tempurze, opalonym boczkiem, jajkiem sadzonym, sosem barbecue, szczypiorkiem i cebulką na zewnątrz. 

Volcano Rainbow (260g) 8 szt. 52 zł
Rolka z chrupiącą krewetką tygrysią, na zewnątrz z opalanym łososiem, tuńczykiem i rybą maślaną, polana dipem spicy mayo oraz posypana szczypiorkiem, cebulką i kawiorem. 

Spicy Maguro Crispy (220g) 7 szt. 48 zł
Futomak z tuńczykiem, kawiorem i sosem sriracha, całość zapieczona w tempurze z dipem spicy mayo i opalanym porem na zewnątrz. 

Rasengan (240g) 7 szt. 52 zł
Futomak z łososiem, krewetką gotowaną i tamago, rolka zapieczona w tempurze z migdałami, polana tajskim sosem. 

Amatersu (260g) 8 szt. 52 zł
Rolka z chrupiącym kalmarem w tempurze, na zewnątrz z opalaną tilapią, polana dipem spicy mayo, posypana prażonym porem, marynowaną papryczką chili i szczypiorkiem. 

Chidori (280g) 8 szt. 52 zł
Rolka z warzywami i tykwą w tempurze, na zewnątrz z opalanym tuńczykiem, sałatką z trawy cytrynowej, marynowanymi papryczkami chili, polana musztardowo-miodowym sosem karashi zu miso. 

Kakashi Sharingan (260g) 8 szt. 52 zł
Rolka z krewetką tygrysią w tempurze, obłożona opalanym łososiem, polana dipem spicy mayo, posypana prażonym porem, szczypiorkiem, czerwoną cebulką, grzybkami shitake i marynowaną papryczką chili. 

Soft-Shell Crab Roll (180g) 6 szt 52 zł
Futomak z krabem zapieczonym w tempurze, posypany słodkimi, marynowanymi grzybkami shitake i słodko-pikantnymi papryczkami chili.

Maguro Marine Roll (300g) 8 szt 61 zł
Rolka zawinięta w papier ryżowy z pieczonym tuńczykiem, marynatą sojowo-grzybową, omletem tamago, warzywami i tykwą w tempurze. Na zewnątrz obłożona serkiem, sałatką goma z trawą cytrynową, posypana marynowanymi papryczkami chili.

Porcja 70 - 100g 6 szt.
Klasyczne, cienkie rulony z jednym składnikiem owinięte w ryż i delikatny wodorost nori.

Ogórek i sezam 13 zł 
Awokado 13 zł
Oshinko (rzepa marynowana) 13 zł
Tamago (omlet jajeczny) 13 zł 
Kanpyo (dynia marynowana) 14 zł 
Łosoś 20 zł 
Ryba maślana 19 zł 
Tuńczyk 20 zł 
Krewetka gotowana 20 zł
Węgorz 22 zł 
Surimi 14 zł
Sałatka Surimi 17 zł
Tilapia 19 zł
Tatar z łososia 22 zł

Rolka w tempurze + 6 zł
Rolka w migdałach + 10 zł

Porcja 200 - 220g 8 szt.
Rulon z wodorostu nori, wypełniony różnymi składnikami, owinięty ryżem z sezamem. 

Łosoś 33 zł
Ryba Maślana 31 zł
Tuńczyk 33 zł
Krewetka gotowana 33 zł
Węgorz 34 zł
Krewetka tygrysia w tempurze 33 zł
Kalmar w tempurze 33 zł
Pasta z grillowanej ryby maślanej 32 zł
Wegetariańskie 27 zł
Łosoś z kawiorem 37 zł
Tilapia 33 zł

Wymiana nori na date (omlet japoński) + 5 zł (1/3)

Porcja 240 - 270g 8 szt.
Rulon z wodorostu nori, wypełniony paluszkiem krabowym, owinięty różnymi rodzajami ryb.

California Maki (obtoczona sezamem) 23 zł
California Gold (owinięta łososiem) 34 zł
California Rainbow (owinięta łososiem, tuńczykiem, rybą maślaną, awokado i mango) 36 zł
California z tuńczykiem 34 zł
California z rybą maślaną 32 zł
California z krewetką gotowaną 33 zł
California z kawiorem 32 zł
California z węgorzem 34 zł
California z tilapią 33 zł

możliwość opalenia + 3 zł

Porcja 170 - 190g 2 szt.
Zawinięty arkusz wodorostu nori w rożek z różnymi składnikami.

Temaki z krewetką tygrysią w tempurze 36 zł
Temaki z węgorzem w tempurze 37 zł
Temaki z łososiem w tempurze 36 zł
Temaki z tuńczykiem w tempurze 36 zł
Temaki wegetariańskie z tykwą w tempurze 29 zł
Temaki z łososiem 35 zł
Temaki z tuńczykiem 35 zł

Porcja 55 - 65g 2 szt.
Odmiana  nigiri, rodzaj „łódeczki” z ryżu owiniętego w nori lub w ogórka, wypełnionej różnymi składnikami.

Gunkan maki z łososiem i pikantnym dipem spicy mayo 26 zł
Gunkan maki z tatarem z łososia 26 zł
Gunkan maki z tuńczykiem i pikantnym dipem spicy mayo 26 zł
Gunkan maki z krewetkami gotowanymi i pikantnym dipem spicy mayo 26 zł
Gunkan maki z sałatką surimi 24 zł
Gunkan maki w ogórku z sałatką goma wakame oraz marynowanymi papryczkami chili 24 zł
Gunkan maki z tobiko (kawior z ryby latającej) 35 zł
Gunkan maki z węgorzem, awokado i sezamem 27 zł

Porcja 100g 5 - 6 szt
Świeże ryby i owoce morza krojone w plastry.

Sashimi z łososia  40 zł 
Sashimi z tuńczyka 41 zł 
Sashimi z ryby maślanej 37 zł 
Sashimi z tilapii 37 zł
Sashimi z ośmiornicy 38 zł 
Sashimi z krewetki gotowanej 36 zł

Pate Choux 60g 23zł

Ptyś z ciasta parzonego z kruszonką, kremem matcha i słonym karmelem.

Creme brulee miso 22zł

Zapiekany deser ze śmietanką i pastą miso z karmelizowanym cukrem i żelem z owoców leśnych. 

Tamago czoko 5 szt 27 zł

Omlet jajeczny na słodko z kakao, serkiem mascarpone,  nutellą (orzechy laskowe, olej palmowy, mleko, soja), bananem i kiwi w środku, polany czekoladą, posypany prażonymi migdałami i wiórkami kokosowymi. 

Sernik 200g 36 zł

Aksamitny, delikatny sernik z białą czekoladą oraz curdem z marakui, w towarzystwie sosu malinowego oraz kawioru z owoców yuzu. Całość dopełniają chrupiące beziki.

Dodatki klasyczne 6 zł 50ml
tamago, awokado, mango, pomarańcza, liczi.

Dodatki premium 10 zł 50ml
papryczki marynowane chili, grzyby marynowane shitake, kawior tobiko.

1 porcja 6 zł 50ml

Spicy mayo
Mango
Kabayaki
Tajski
Barbecue
Sriracha 
Spicy kabayaki 
Karashi zu miso

Biała 13zł 180ml

Czarna 12zł 180ml

Latte 16zł 300ml

Espresso  9zł / Espresso doppio 14zł 50ml/100ml

Cappuccino 15zł 180ml

Syrop do kawy 2 zł

Dzbanek (700ml) 21zł

Zielona Sencha (klasyczna) 

Zielona Jaśminowa (z płatkami jaśminu)

Zielona z aromatem japońskiej wiśni (owoce wiśni, płatki róży i piwonii)

Zielona Leśny Elf (aronie, jagody, jeżyny, czerwone porzeczki)

Zielona Łzy Smoka (ananas, truskawki, bławatek)

Czarna Ceylon (klasyczna)

Czarna Earl Grey (klasyczna herbata, olejek ze skórki bergamotki) 

Czarna Truskawki z kremem (truskawki, biała czekolada, kwiaty rumianku)

Czarna Hawajski Koktajl (ananas, papaja, rodzynki, kwiat nagietka)

Czarna Żar Pustyni (citronella, kolorowy pieprz, imbir, kaktus, drzewo sandałowe)

Czarna Leśne Dary (czerwone porzeczki, maliny, żurawina, bławatek)

Biała Aloes z Truskawką (jabłko, poziomki, aloes, nagietek)

       JAPAN GENMAICHA MUSASHI - Z PRAŻONYM RYŻEM
(Dzbanek 700ml) 38zł
Genmaicha to wyjątkowa, tradycyjna herbata japońska. Znakomita jakościowo Sencha (pochodzącej z regionu Kagoshima) miesza się z prażonymi ziarnami ryżu. Wyrafinowana i ciekawa w smaku.

Polędwica wołowa 100g – 56 zł
(minimum 200 g)

Rib Eye bez kości 100 g – 61 zł
sezonowane na sucho
(minimum 200 g)

Rostbef 100 g – 52 zł
sezonowane na sucho
(minimum 200 g)

Wagyu 100 g – 195 zł
Japońska wołowina najwyższej jakości - sezonowana na mokro
(minimum 100 g)

Każdy stek jest serwowany z ogórkami tsukemono, czerwoną cebulą tsukemono, ogórkami cytrynowymi i kimchi. 

Extra porcja pieczonych ziemniaczków 200 g -15 zł

JAPOŃSKIE WINO CHOYA

Choya Silver 10%    150ml/500ml        24zł/70zł

Choya Silver Red 10%    150ml/500ml        29zł/85zł

Choya Dry 10%    150ml/750ml         33zł/105zł

Choya Single Year 15,5%     700ml        170zł

SAKE

Ginjo Jukusei 15,5%        300ml/720ml        85zł/165zł

On The Rocks 10,5%        300ml/720ml        75zł/145zł

Sake Yuzu 8%            300ml/710ml        135zł/270zł

Sakari Daiginjo 16%        720ml            170zł

Sake Nito Omachi 48 16%    720ml            380zł 

PIWO JAPOŃSKIE

Asahi Dry 5%        330ml        18zł

Sapporo 4,7%        330ml        18zł

Singha 5%        330ml        18zł

Kirin Ichiban 5%    330ml        18zł

Kirin Ichiban 0%    330ml        18zł

Iki Yuzu 4,5%        330ml        18zł

Iki Ginger 5,5%    330ml        18zł

Iki Zero 0 %        330ml        18zł

WÓDKA JAPOŃSKA

Vodka Eiko Japanese 40%   50ml/700ml    23zł / 275zł 

GIN JAPOŃSKI

ETSU JAPANESE GIN

Double Orange 43%      50ml/700ml        32zł / 380zł

Double Yuzu 43%        50ml/700ml        32zł / 380zł

Pacific Ocean 45%        50ml/700ml        32zł / 380zł

WHISKY JAPOŃSKIE

TOTTORI JAPANESE 

Blended Whisky RED GB 43%        50ml/700ml        38zł/445zł    

Blend Bourbon Barrel BLACK 43%         50ml/700ml        39zł/485zł

KURAYOSHI JAPANESE 

Pure Malt 43%                50ml/700ml        55zł/690zł

Pure Malt Sherry Cask 43%        50ml/700ml        68zł/835zł 

Pure Malt 8YO 43%            50ml/700ml         73zł/ 870zł

Pure Malt 12YO 43%            50ml/700ml        93zł/1200zł

MATSUI 

Sakura Japanese Single Malt 48%     50ml/700ml        87zł/1050zł

WINO WYTRAWNE

Oroya 12%
150ml/750ml      23zł/90zł

Rossobastardo Umbria IGT  13,5%   
150ml/750ml     32zł/145zł

KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE

Yuzu Lime – puree yuzu, sok z limonki, liście kaffiru, limonka, woda gazowana 18zł

Orenji Jūsu – sok pomarańczowy 100%, puree marakuja, pomarańcza 19zł

Ichigo liczi – puree truskawka, syrop liczi, tonik Kinley pink 21zł

Fuji – prosecco 0%, likier aperitivo 0%, pomarańcza 29 zł

Bonsai – prosecco 0%, likier z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta 29 zł

Momo – prosecco 0 %, puree biała brzoskwinia, grapefruit 29 zł

KOKTAJLE

Pinku Daiquiri – wódka, puree malina, sok z limonki, syrop cukrowy 31 zł

Passion Daiquiri – rum, puree marakuja, sok z limonki, syrop cukrowy 31zł

Furutsu Kombucha – wódka, puree biała brzoskwinia, kombucha, sok z yuzu, sok z limonki, pomarańcza 32 zł

Aka Tekira – tequila, puree truskawka, sok z limonki, sok z pomarańczy, syrop cukrowy 35 zł

Raimu Mohito – rum, limonka, brązowy cukier, puree yuzu, mięta, woda sodowa 36 zł

Sour Cherī – whisky, puree wiśnia, puree marakuja, sok z limonki, syrop waniliowy, białko 39zł 

Murasaki Gin – gin, kombucha lawendowa, tonik Kinley purple, sok limonka, syrop fiołkowy 36 zł

Fuji – prosecco, likier aperitivo, pomarańcza 29 zł

Bonsai – prosecco, likier z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta 29 zł

Momo – prosecco, puree biała brzoskwinia, grapefruit 29 zł